1、丹霞豆腐：丹霞豆腐是丹霞山地区的特色小吃，以其细腻的口感和清淡的味道受到游客的喜爱。这种豆腐通常采用当地的黄豆手工制作，保留了豆香，可以凉拌、红烧或煮汤食用。韶关牛肉干：韶关牛肉干是一种深受欢迎的休闲食品，它选用优质牛肉，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感鲜香、肉质紧实，是旅游时的理想零食。
2、丹霞豆腐 - 丹霞山地区的豆腐以其独特的口感和制作工艺而闻名。这种豆腐通常采用当地优质的黄豆，经过传统的方法制作而成，口感细腻，营养丰富。石耳菜 - 石耳是一种生长在岩石上的食用藻类，具有很高的营养价值。在当地，石耳常被用来做汤或者凉拌，味道鲜美，是一道不可多得的山珍。
3、地址：丹霞山景区内瑶塘村价格：人均40元特点：位于景区内，提供正宗的农家菜，食材新鲜。阳元村全猪宴 地址：丹霞山景区内断石村价格：人均50元特点：以全猪宴为特色，提供多种猪肉美食，适合喜欢肉食的游客。
4、首选当然是本地特色菜肴——丹霞山蒸糯米饭。用粘性大的糯米，加上猪肉、黄豆等食材拌匀后蒸制而成，口感香糯，粘稠度适宜。其次是丹霞山石锅鱼。当地鲜活的草鱼，经过去鳞、去骨、切片，再用姜蒜爆炒一下，最后放进热腾腾的石锅里，味道鲜美滋润，让人回味无穷。
5、首先，丹霞山的特产小吃以其独特风味闻名。当地的小吃不仅美味，而且制作工艺独特。例如，丹霞山的腐竹、腐皮、腐竹饼等都是游客们必尝的美食。这些小吃通常以豆腐为主要原料，经过精心制作，口感细腻，味道鲜美。其次，丹霞山的干果类特产也非常受欢迎。
6、特色：以全猪宴为招牌，适合喜欢品尝不同猪肉料理的游客，人均50元左右。特色菜肴推荐： 山坑螺：肉质鲜美、脆爽，是丹霞山地区的特色美食。 酸笋野山椒炒大肠：仁化人的特色菜，口感有嚼劲，酸辣可口。 冷水猪肚：丹霞山的特色菜肴，口感爽朗脆口，鲜嫩有嚼劲。
广东韶关著名的十大美食包括：龙归冷水猪肚：特色：以猪肚为主要原材料，味道鲜香酥嫩，是韶关武江区龙归镇的特色传统名菜。新丰鹅醋钵：特色：新丰县沙田镇的传统美食，以鹅肉为主要食材，口感独特，是新丰吃鹅文化的代表。乳源猪头皮：特色：选用梅花猪全猪头制作，头皮肉脆而不腻、厚而香，是乳源的特色菜肴。
韶关最有名的十大特色美食包括：酸笋鸭：特点：用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透，口味鲜美且辣味十足。石塘生蚝：特色菜品：蚝干炒蚝和石塘炸蚝干，后者用面粉包裹蚝干、香菇等六种食材，口感清爽香甜，厚、香、甜、脆、清。
广东韶关著名的十大美食龙归冷水猪肚冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。新丰鹅醋钵天上龙肉，地上鹅肉，而在韶关新丰吃鹅，除了烧鹅，还有一道更加美味的——鹅醋钵。
龙归冷水猪肚 冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的传统名菜，属于粤菜系。选用猪肚作为主要原料，其口感鲜香酥嫩，因此冷水猪肚在韶关享有盛名，吸引了许多市民专程前往龙归镇品尝。 新丰鹅醋钵 新丰鹅醋钵是韶关市新丰县的特色美食。
韶关最有名的十大特色美食酸笋鸭 酸笋焖鸭是一道广东韶关的汉族名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀。其著名的鸭子肉质丰富，味道鲜嫩。我们吃的酸笋烧鸭，是用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透。上来的时候，只闻到辣味，吃起来更是鲜美。
在韶关，第一道不得不提的美食便是龙归冷水猪肚。这道菜源自武江区龙归镇，以其鲜香酥嫩的特点闻名遐迩。市民们常常专程前往龙归镇，只为品尝这道令人垂涎欲滴的美食。新丰鹅醋钵则是另一道令人惊艳的佳肴。在新丰县沙田镇，自古以来便有吃鹅醋钵的习俗。
1、韶关鱼翅：虽然鱼翅并不是一种环保的食品选择，但韶关鱼翅以其独特的制作工艺和口感在当地颇有名气。如果不考虑环保因素，可以尝试一下当地的鱼翅菜肴。农家菜：在银山户外运动养生景区周边，有许多农家乐提供地道的农家菜。
2、韶关牛肉丸：韶关牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而受到游客的喜爱。牛肉丸通常由新鲜的牛肉制成，加入一些特制的调料，然后手工揉捏成丸子，煮熟后风味独特。客家梅菜扣肉：客家菜是韶关的一大特色，而梅菜扣肉是客家菜中的经典之作。
3、饺俚糍：饺俚糍历史非常的悠久，是韶关的一大特色美食，是南雄小吃的一种，在各个大街小巷上都能看的到，用的是白粘米和草木灰水做成的，里面可以包上各种馅料，比如酸菜，茄子。辣椒等，吃起来非常的有特色，而且也很美味可口。
1、韶关最有名的十大特色美食包括：酸笋鸭：特点：用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透，口味鲜美且辣味十足。石塘生蚝：特色菜品：蚝干炒蚝和石塘炸蚝干，后者用面粉包裹蚝干、香菇等六种食材，口感清爽香甜，厚、香、甜、脆、清。大唐红烧肉：特点：芋头与肉融合，入口柔软，甜度适中，有咸甜两种口味，是韶关曲江的传统名菜。
2、**铜勺饼**：铜勺饼是韶关最具代表性的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和酥脆的口感深受人们喜爱。这种小吃是用糯米粉和花生、芝麻等馅料制成，再用特制的铜勺模具烤制而成，外形酷似古代的铜勺，因此得名。
3、韶关十大必吃美食包括：鱼头煲：韶关特色美食，深受吃货们喜爱，以其鲜美的鱼肉和浓郁的汤汁著称。烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区特有的腌制肉类食品。油罩糍：韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃之一。
4、韶关十大必吃美食包括：鱼头煲：韶关特色美食，以其鲜美的鱼头和浓郁的煲制汤汁深受吃货们喜爱。烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区独特的风味美食。油罩糍：韶关特色小吃，外皮焦脆，内里软糯，香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃。
1、烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区特有的腌制肉类食品。油罩糍：韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃之一。冷水猪肚：韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香，以其独特的烹饪工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。腊鸭：韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美，是韶关地区传统的腌制禽类食品。
2、烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区独特的风味美食。油罩糍：韶关特色小吃，外皮焦脆，内里软糯，香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃。冷水猪肚：韶关特色菜，猪肚经过冷水处理，口感鲜香酥嫩，唇齿留香，是韶关的一道经典菜肴。
3、韶关最有名的十大特色美食包括：酸笋鸭：特点：用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透，口味鲜美且辣味十足。石塘生蚝：特色菜品：蚝干炒蚝和石塘炸蚝干，后者用面粉包裹蚝干、香菇等六种食材，口感清爽香甜，厚、香、甜、脆、清。
4、韶关牛肉干：韶关牛肉干是当地的特产，以其独特的风味和制作工艺而闻名。牛肉干色泽红亮，口感鲜美，肉质紧实而富有弹性，香辣可口，是旅途中的绝佳零食。盐焗鸡：盐焗鸡是韶关的传统名菜，采用秘制的盐焗料和特制的烹饪方法，使鸡肉鲜嫩多汁，肉质细腻，香气扑鼻。
5、简介：炒桂花鱼翅是韶关地区的一道名菜，以桂花鱼的鱼翅为主料，搭配多种辅料精心烹制而成。特点：这道菜色泽金黄，口感鲜美，鱼翅软滑，汤汁浓郁，香气扑鼻，是韶关地区宴请宾客和节日庆典时的必备佳肴。
6、糯米糍粑：糯米糍粑是韶关的传统小吃，通常由糯米制成，外层撒上芝麻或椰蓉，甜而不腻，是下午茶的好选择。在游玩银山户外运动养生景区时，你可以在附近的餐馆或小吃街尝试这些特色美食。
韶关最有名的十大特色美食包括：酸笋鸭：特点：用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透，口味鲜美且辣味十足。石塘生蚝：特色菜品：蚝干炒蚝和石塘炸蚝干，后者用面粉包裹蚝干、香菇等六种食材，口感清爽香甜，厚、香、甜、脆、清。大唐红烧肉：特点：芋头与肉融合，入口柔软，甜度适中，有咸甜两种口味，是韶关曲江的传统名菜。
鱼头煲：韶关特色美食，深受吃货们喜爱，以其鲜美的鱼肉和浓郁的汤汁著称。烟肉：韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口，是韶关地区独有的风味美食。油罩糍：韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢，是韶关街头巷尾常见的小吃之一。
韶关最有名的十大特色美食酸笋鸭 酸笋焖鸭是一道广东韶关的汉族名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀。其著名的鸭子肉质丰富，味道鲜嫩。我们吃的酸笋烧鸭，是用新鲜的鸭肉和酸笋、辣椒粉混合，先炸至金黄，再炖至熟透。上来的时候，只闻到辣味，吃起来更是鲜美。
韶关的特色美食主要有以下几种： 爆炒山坑螺 特点：山坑螺呈圆锥形，大小如小手指，每年秋天是最佳食用时节。爆炒山坑螺的制作方法精细，先将螺放入清水浸净，再放入冷鸡汤中浸泡喂养以增加其鲜甜。炒制时配以青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好后的山坑螺香鲜无比。
广东韶关著名的十大美食包括：龙归冷水猪肚：特色：以猪肚为主要原材料，味道鲜香酥嫩，是韶关武江区龙归镇的特色传统名菜。新丰鹅醋钵：特色：新丰县沙田镇的传统美食，以鹅肉为主要食材，口感独特，是新丰吃鹅文化的代表。
爆炒山坑螺 简介：爆炒山坑螺是韶关地区的经典美食。山坑螺呈圆锥形，大小如小手指，每年秋天是其最佳食用时节。 特色：韶关爆炒山坑螺的制作方法精细，先将螺放入清水浸净，再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时配以青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好后香鲜无比。
